中餐西餐沒有好或者不好的評判，妳習慣或者喜歡中餐就覺得中餐好，而象外國人雖然吃西餐長大，但是到中國旅遊時被中餐的豐富飲食種類迷住了,也喜歡上中餐，這也是很正常的事情。國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異，故而各國的飲食文化是不壹樣的。這個是地域飲食習慣的問題，基本上從小到大吃習慣了，也就習慣了。所以中西餐，沒有所謂的哪個好，自己喜歡吃的就是最好的。
烹飪方式，西餐烹飪方式相對簡單，大部分是煎、烤、燉。而中餐則更加多種多樣，煎、炒、烹、炸、燜、鹵、燉…根據不同菜品選擇不同的烹飪方式，同壹食材用不同方式制作口感也更加的多樣化。！民以食為天，那裏的人群適合什麽飲食，就會應用。中餐文化復雜，變化無窮，花樣百出，也是生活類積的結果。中醫也壹樣，是在日常生活中得出的有效經驗，也得以繼承。
眾所周知，中國是壹個美食大國。而隨著中國的不斷發展，西餐也開始湧現到中國來了。在日常生活中，有些人仍然堅持吃中餐，而也有不少人喜歡上了吃西餐。而大多數人都吃不慣西餐吧。我們從小只就是吃。中餐長大的。西餐那些規矩我們也不太習慣。中餐感覺吃出壹種團圓的感覺。比較有家的味道。
中餐和西餐，沒有好壞之分，只有適合不適合，根據不同場合和不同的人物，選擇不同的吃飯場景，比如老朋友聚餐，適合吃個火鍋燒烤，憶往昔歲月;如求婚等，建議去吃西餐，顯得浪漫些因人而異，各有各的好處。