首先推薦的是“武都烤面”。這家店是太原市歷史悠久的品牌,有著近百年的歷史。他們所用的烤面技法源自清朝時期,口感嚼勁十足,特別的有味道。除此之外,店家還研發了很多口味不同的面食,供顧客選擇。無論是外地遊客還是當地人,都愛來這裏品嘗美食。
其次是位於太原火車站附近的“百樂門黃面館”。這家店也有壹定的歷史,創立於上世紀90年代。他們所用的面粉是選自當地的上好小麥制作而成。黃面加上牛肉、大骨頭、花生米等食材,以及自制的辣椒醬,讓這碗面吃起來非常美味。價格也不貴,非常適合普通消費者。
最後推薦的是位於新建路口的“齊家大院”。這家店的裝修充滿濃郁的老北京風格,菜品種類滿足了不同的口味。推薦他們的“炸醬面”,醬料用的是京式的,味道獨特,非常下飯。還有“豌豆黃面”的美食,豌豆黃配黃辣椒油和蒜泥,味道也很不錯。
以上就是我為大家推薦的幾家太原好吃的面食館,無論是純正的太原面食還是京味兒的面食,在這裏都能得到滿足。