先秦是指秦統壹全國之前的時期，主要在夏、商、西周、春秋戰國時期。當時先秦時期人們吃的主要食物是五谷雜糧，這是當時人們填飽肚子最重要的食物。這些谷物指的是大麻、小米、小米、小麥和豆類，其中小米和小米是普通人最常見的食物。
小米是黃糯米，用來釀酒。它更適合在幹燥和幹旱地區生長。當時，人們經常用小米釀酒和飲用。而小米就是我們現在的小米，因為黃河地區的環境和各種條件都比較適合小米，所以小米的產量也比較高，而且當時也廣泛種植。另外三種在當時並不常見，只有那些達官貴人才能買得起。
在先秦時期，人們經常吃蔬菜。當時谷物排在第壹位，所以蔬菜排在第二位。《詩經》中提到的蔬菜有二十多種，其中野菜、韭菜和芹菜是非常常見的蔬菜，當時的蔬菜品種也非常豐富。
先秦時期有水果可吃，有桃、橙、梨、瓜、棗等，可以說是琳瑯滿目。從上面的食物可以看出，先秦時期人們可以吃很多東西，但當時由於這些食物的方法和種植技術落後，他們吃的食物不像現在這樣美味。