《神農本草經》裏面提到酸棗仁，是這樣描述的“補中益肝、堅筋骨、助陰氣，皆酸棗仁之功也。”臨床應用上，酸棗仁有益氣補中，強健筋骨的功效，酸棗熱可以熬湯喝，可以研磨成分沖服，還可以熬粥喝，泡茶喝，那麽酸棗仁怎麽吃治失眠最好。
1、炒酸棗仁治失眠效果最好
炒的酸棗仁治療失眠比生酸棗仁的效果要好，將酸棗仁炒熟，然後研磨成分，用溫水沖服，每天睡覺前服用，每次服用5克即可，對治療失眠有奇效，同時可以補充人體的微量元素以及維生素。
2、酸棗仁煮粥
用酸棗仁煮粥也具有鎮定安神的作用，在熬稀飯的時候加入適量的酸棗仁，最好是晚餐食用效果最好，既可以享受美食，又可以起到調節神經的作用，養生又安神。
3、酸棗仁泡茶
用炒酸棗仁和西洋參壹起泡茶喝，對於心氣不足，心悸的失眠癥有很好的效果，西洋參不有補氣補血的功效，酸棗仁可以鎮靜安神，非常適合氣力虛弱的人。
4、酸棗仁人參煮水
用酸棗仁和人參煮水，堅持服用，具有益氣養身的功效，對於氣血虛的人可以補充氣血，也可以改善睡眠，可以加長深度睡眠的時間，而且這種酸棗仁的吃法也十分簡單。
5、酸棗仁棗皮粥
講棗皮(山茱萸肉)洗凈去核，然後和酸棗仁壹起熬煮，待汁液熬出去渣，然後放入洗凈的白米，待米煮熟後，加入適量的白糖即可服用。當晚餐吃最佳，堅持食用10天可以改善睡眠，具有養神安心，補肝腎的作用，適用於更年期婦女腎氣不足引起的失眠，潮熱，手腳出汗，遺尿等癥狀。