蠻多的，看妳是想找本地的品牌還是重慶現有的冒菜品牌，就重慶本土的有每味每客、煮打哥、秋哥冒菜都是做連鎖的，品牌效應以及味道各方面也都蠻不錯的。
選擇還是比較多的，像每味每客、煮打哥、媽媽鄉冒菜都是重慶的本土品牌，這些品牌的技術培訓也是比較不錯的，在比較同樣知名的度的品牌下，性價比高，特別是壹站式服務也是其他小品牌不能比擬的。
味道比較好的冒菜店還是比較多的，像每味每客、秋哥冒菜、煮打哥這些重慶品牌就做的相對不錯，融合地方特色所做出來的冒菜，具備重慶特有的麻辣鮮香。這些品牌在味道上也有所增加，像麻辣、番茄、酸菜、清湯是目前固有的四種口味。
冒菜起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜的不斷創新，現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新壹輪四川特色餐飲並風靡全國。冒菜的“冒”字在這裏是動詞，與麻辣燙略微不同。準備壹鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用壹個竹勺裝好，壹般壹勺就是壹份。在鍋裏煮熟，然後盛到碗裏，順便再舀壹勺湯汁，加入老板調制的各種調料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什麽都可以冒，什麽都可上桌。