民以食為天,食是中國獨特的飲食文化,隨著人們的生活品質不斷提升,在"吃"上就更講究了。
從最初的遂人鉆木取火,到如今的整體廚房,制作各種美食的廚房和電器,廚房文化的進步,詮釋著人類的文明進步。
遠古時期廚房
在遠古時代,古人鉆木取火,人類由吃生食過度到吃熟食。隨後炊具材質由青銅、鐵、陶土逐漸演變為瓷炊具。
封建時期廚房
古代的竈具多用磚石砌成,基本燃料是木柴和幹草,不僅用於烹飪,還用制酒和熬鹽。
近代時期廚房
近代早期是竈臺、風箱為主,,做飯需要木柴生火,不夠方便;油煙不能完全導出,存在安全隱患。
現代時期廚房
燃氣竈從80年代開始流行,"壹打即著"即開即用的特點也讓無數家庭從竈臺直接過渡到了燃氣竈階段。
當代時期廚房
現代時期,各類烹飪文化的融合加速了現代廚具的發展,各式各樣的新興廚房家電如電磁爐、集成竈等融合形成整體廚房概念!
歐派 作為國內最先提出“整體廚房”的品 牌,已經在現代廚房領域壹馬當先!
歐派整體廚房欣賞
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