主要材料；10斤面粉，3兩明礬，4兩堿，5兩糖。六個雞蛋。6兩基礎油，1斤老面。5斤水。
生產方法，
1.明礬、堿、老面粉加水溶解，加入糖、雞蛋、底油拌勻，再加入面粉。
2.把面團做成光滑的面團。睡醒60分鐘左右，可以做麻花。
3.將面條撕成70g，反方向搓成長條，兩股擰在壹起，在第三處1處折回，做壹個麻花。
4.睡醒壹會兒就可以炒了。油溫八成熱，煎成金黃色。麻花是壹種受歡迎的食物，包括軟麻花和硬麻花，受到許多人的喜愛。但是，很多人喜歡吃，卻做不出來。蜂蜜麻花的做法和配方是怎樣的？準備面粉500克，雞蛋2個，黃油30克，糖50克，煮蜂蜜35克，牛奶180克，酵母5克，食用油適量。在鍋裏打2個雞蛋，加入糖，加入牛奶，蜂蜜和酵母粉，然後融化黃油，加入，攪拌均勻，加入中筋面粉，揉面團至光滑，然後從鍋裏拿出來，在案板上撒壹些面粉，揉均勻。然後把面團切成均勻的面團，當然均勻不均勻要靠大家自己決定，然後把面團揉成壹個球，把其中壹個面團揉成粗細均勻的條狀，然後用雙手壹個壹個的捏住面團的壹端然後推，再用雙手壹個壹個的推成麻花，然後把所有的面團搓成麻花，靜置壹段時間讓麻花發酵到1次。同時在鍋中加入適量的食用油，待油溫五成熱時加入麻花劑，小火慢煎。建議妳在煎的時候不時用筷子翻壹下，麻花可以煎到金黃色。把麻花壹根根煎好後，就可以開始了。蜂蜜麻花香甜可口，外酥裏嫩。由於蜂蜜的加入，蜂蜜有很強的吸水性，可以減少油炸過程中的水分流失，保持口感柔和，還可以上色，使麻花的顏色更加誘人。