在東北湯圓也是壹種美食特色，盡管壹年只吃壹次，但不太危害大夥兒對他的追求完美，東北最經典的
第壹種便是煮湯圓清水煮的湯圓，並沒有其它的味兒，更容易品位湯圓的原生態和口味，而剩余的多種食用方法才算是精美，外省人都不相信是東北人做出來的，壹點不粗狂！
第二種食用方法便是炸湯圓湯圓裹了壹層香炸粉之類的物品，隨後炸個小圓孔，下油鍋裏炸，炸出來的湯圓酥酥松脆的，隨後裏邊黏糊糊糯糯，還甜絲絲的氣味，尤其是黑芝麻餡的湯圓才是很原生態，甜滋滋特別好吃！
第三種便是老紅糖米酒檽米湯圓便是太雜的那類，這種關鍵便是煮的，吃著比較健康，挺有營養的，湯圓表層也越來越甜滋滋，表面吃著黏糊糊糯糯的，隨後除外都非常甜，熬煮的湯汁料更豐富，可以這麽說煮是多少，剩余的湯汁丟掉都覺得消耗，賊精美！
第四種便是白木耳湯圓甜滋滋白木耳湯汁煮好的湯圓，有甜甜的爽脆的白木耳，松脆爽爽的口味，再加上甜甜的糯糯的湯圓，那叫壹個美味，不喝粥的湯圓都沒有靈魂，這壹口湯汁下來比吃壹口湯圓的料還豐富多彩，放些枸杞子裝點更好吃了！
第五種便是黑涼粉湯圓黑涼粉湯圓壹起煮下來的，滿滿的壹大碗看著就有食欲，並且遠遠的就可嗅到濃濃的香清甜味，吃壹口筋道Q彈的黑涼粉，再來壹口黏糯清甜的湯圓，自己吃壹大碗都不是浮誇，這種行為誰可以想到到東北字眼！
第六種便是水果湯圓之前水果湯圓是湯圓皮是果汁做的，現今水果湯圓要用新鮮水果煮的湯圓，湯圓煮的稍微有點黏糊糊的，湯汁不要太稀，隨後上灑新鮮水果，略微放壹點點糖，煮下來的瓜果和湯圓全是熱騰騰甜絲絲的，味兒超好哦，尤其是小朋友最動了心！
第七種便是拉絲湯圓，我們都知道東北的壹大特點叫拔絲地瓜，也有較為經典的拔絲蘋果，不過隨後又有了拉絲湯圓，湯圓的外邊拉絲，甜絲絲的還有點松脆的口味，咬下去是糯糯的，隨後除外全是較為甜美的，可以這麽說糖度非常大，可是吃著的確很好吃！東北大娘的烹飪技術真是個寶藏！