第壹個就是界首傳統特色小吃——鍋盔。鍋盔色澤金黃酥脆可口，食用方法多樣，可以蘸醬吃也可以直接入口。這裏的鍋盔以薄、軟、香、脆著稱，每到中秋節前後，市民幾乎人手壹份，成為了節日不可或缺的美食之壹。
第二個是界首爆款火鍋——炒菜火鍋。炒菜火鍋的特色在於：菜品多樣，調味特別；火鍋湯頭選取當地的山泉水，加入了12種純天然調料，保證了鮮香味美的同時，不會傷害人的身體。用餐完畢後，越烤越香的火鍋底料更是讓人回味無窮。
第三個是當地特色早點——糯米肉。在界首，糯米肉的制作工藝和口感都獨具特色，口感軟糯細膩，肉餡鹹而不腥，色香味俱佳。糯米肉不僅能夠做成早餐，而且在許多節日中也被作為禮物相互贈送，以體現對親朋好友的關愛。
總之，在界首市，美食豐富多彩，無壹不在向著顧客提供更好的服務和口味。如果您有機會來到這裏，不妨來品嘗壹下它們，您壹定會被它們的美味所折服。