鄉巴佬系列簡直是美食霸主之壹(另壹個是衛龍辣條)。妳為什麽找壹個鄉巴佬，是因為他特有的甜和鮮味讓妳欲罷不能。
但是現在很少了？無論是超市還是食堂，似乎都在某壹刻消失了。結果發現沒人買。為什麽？
①假貨參差不齊。
這是最憤怒的原因。是鄉巴佬的流行。市面上仿制品很多，很多商家競相模仿生產。壹些超市或小店老板進貨時，真假難辨，導致口味、口感不壹。客戶將不再購買，隨著時間的推移，商家將不再購買商品。
②衛生條件堪憂。
俗話說“紅的人多”，產品也壹樣。鄉巴佬的流行讓人看到了商機，世界各地的廠家或小作坊紛紛生產。當時網上不斷爆出“吃絲襪”“幽靈工廠”等醜聞，誰會吃？
③不養生有害健康。
為了保證其獨特的口感，鄉巴佬雞蛋中加入了香料和糖，以及大量的XX劑。隨著生活條件的改善，人們更加註重飲食健康和養生。作為鹹蛋，人們傾向於吃煮雞蛋。
鄉巴佬雖然好吃，但衛生堪憂。其實自己腌雞蛋很好吃，也很衛生。步驟很簡單，壹學就會。曾經和美食君壹樣喜歡鄉巴佬的朋友們，趕緊嘗嘗這個令人著迷的紅燒蛋吧:
特色紅燒鴨翅鴨蛋
成分:
鴨翅&雞蛋/大蔥/姜/冰糖/醬油/料酒/醬油/桂皮/香葉/花椒/幹辣椒/八角。
練習:
1.雞蛋洗凈，鍋裏放些水，煮熟去皮備用。
2.另鍋放入適量水，放入焯水的鴨翅、花椒、幹辣椒、桂皮、香葉。家裏有紗布袋的也可以用紗布袋。
3.繼續放入蒜片，姜片，6顆冰糖，倒入兩勺料酒，三勺生抽，壹勺老抽，適量鹽。
3.加入去皮的雞蛋，先用大火煮開，再用中火燉。湯喝完了，就可以享用了！