近年來，葡萄酒專業已成為新西蘭熱門留學專業之壹，廣受眾多留學生青睞。新西蘭的葡萄酒曾多次獲得世界大獎，因此其葡萄酒產業備受業界關註，並得到世界各大葡萄酒市場的高度認可。那麽新西蘭葡萄酒專業難嗎？哪些學校值得推薦？
新西蘭葡萄酒專業難嗎？總體來說需要學的東西很多，但並不太難，新西蘭葡萄酒專業的具體課程有:化學、植物科學、土壤學、初級工業系統、生物化學、環境物理學、生物統計學、應用經濟學、農業生態學、葡萄栽培、園藝系統、葡萄酒科學原理、葡萄酒質量評估、葡萄酒化學與工藝、葡萄科學與葡萄酒、葡萄園與酒廠管理、酒廠設備與結構、葡萄病蟲害管理等。
學生需要在這裏學習種植、釀造、品酒技巧和其他形式的分析。學生還必須完成實際工作和特定的實地考察，以了解現代新西蘭葡萄酒行業的不同方面。管理、營銷和供應鏈也是課程的有機組成部分，使學生對工業的各個領域有壹個真正的了解。
新西蘭葡萄酒專業推薦院校：林肯大學。新西蘭林肯大學是新西蘭八所公立大學中提供葡萄栽培和葡萄酒釀造學位課程的高等學府。林肯大學承擔著為葡萄酒行業提供專業人才的重任。林肯大學也是世界上為數不多的專門在相對寒冷的氣候條件下生產高品質葡萄酒的高等學府和專業機構。奧克蘭大學：世界百強大學之壹的奧克蘭大學是新西蘭最大的綜合性大學。其Goldwater葡萄酒科學中心位於Waiheke島，從奧克蘭乘船需要35分鐘。奧克蘭大學的葡萄酒科學中心位於島上最古老的Goldwater酒莊，提供了最美麗、最特別的學習和生活環境。學習期間，學生還有機會到島上其他酒莊實習或參與有償工作，近距離體驗和觀察葡萄酒行業的運作。
國立東方技術學院：東方理工學院是新西蘭北島主要的高等教育機構。葡萄酒方面的專業課程位於新西蘭“葡萄酒之鄉”霍克斯灣。這裏是新西蘭最古老的葡萄酒產區，日照最多，氣候幹燥。它以生產頂級紅酒而聞名，如赤霞珠和西拉。霍克斯灣不僅有美麗而漫長的海岸線和郁郁蔥蔥的自然保護公園，而且是著名的裝飾藝術和建築之鄉，也是美食家最喜愛的美食和葡萄酒目的地。