Maaemo（二星）
Maaemo是壹家奧斯陸的生態美食餐廳。Maaemo餐廳有壹個挪威的老板，丹麥調酒師和芬蘭廚師，所以它是壹個真正的可謂的納維亞合作餐廳。對於Maaemo設計靈感著重於本性和結構，集中反映了線條，形狀，節奏和詩意的搭配。
在Maaemo，妳不僅僅只是專程過來嘗壹種味道的食客，更是來體驗壹段穿越挪威國土的奇幻之旅。Esben Holmboe Bang會根據每位客人的喜好來設置和策劃不同的菜品和飲料，他希望自己的烹飪能夠反映出挪威崎嶇的自然和氣候，用自己的每道菜肴構建壹個展現挪威地區的獨特視角。
Fauna（壹星）
Fauna是挪威當地壹家特色的餐廳，餐廳裏的裝修是比較現代化的挪威風格，餐廳的空間非常的寬敞、明亮，讓人感覺十分溫馨舒適。進門就會有服務員上前幫妳拿著外套。餐廳主要經營正宗挪威菜系，宵夜檔尤其為佳。這裏的奶酪和葡萄酒都很棒，其他各道菜也會非常好吃，Fauna的壹些魚類美食更是眾人推薦的美食首選。
Statholdergaarden（壹星）
Statholdergaarden內粉飾泥灰的天花板、富麗大氣的銅吊燈、水晶及陶瓷裝飾物壹起打造出了餐廳的獨特用餐氛圍。這裏的廚師每天精制出六道菜式的美味佳肴，而菜品也全部使用挪威本地食材烹制，根據原料特色，每個季都有不同的菜單。每日菜式中，在肉類主菜、奶酪和甜點之前，提供三道主要由魚和貝類制作的開胃菜。每壹道菜不但是味覺上的享受，更是視覺上的盛宴，每道菜都是壹件藝術品。
Ylajali（壹星）
Ylajali的名字來自於挪威作家克努特·漢姆生的著作《饑餓》中壹個漂亮女人的名字。餐廳的主要宗旨是將壹頓飯視為壹個整體，其中的結構組成、相互對比和味道的強度區別都是影響整個用餐和諧至關重要的壹部分。菜品的選擇也會根據季節變化選擇相應的時鮮食材，挪威周邊地區的蔬菜和海產品是最主要的食材構成。