中國美食文化博大精深，很多地域由於自己文化與自然條件的差異，大自然的饋贈也是大不相同。有些南方人經常吃的東西，北方人見了也會大呼驚悚，反之壹樣，北方人日常吃的那些東西，南方人也會驚呼重口，我們就來看看南北方都有哪些互相嫌棄的美食。
黃泥螺浙江沿海地區的壹道美食，尤其以寧波壹代產的最為有名，上海或者江蘇南方地區也是相當喜歡這道食物。壹次請壹位東北的朋友品嘗這道美食，東北大哥直呼：“大鼻涕！”看來著實被嚇得不輕，果斷拒絕。看著南方人壹口壹個，東北大哥欲哭無淚。
白切雞也是壹個地道的南方菜，相傳來自廣東，但是上海壹帶確實也相當普及，烹飪時不加任何調味料，直接就是白水煮，拿出來之後隨斬隨吃，當然最好還是蘸點醬油什麽的。在北方人眼裏，這簡直是暴殄天物，雞這樣吃還有什麽味道！最最起碼，妳要燉個蘑菇吧。
下面再來看看南方人無法接受的北方美食。血腸。北方的傳統食品，尤其在東北地區，對它可以說是“情有獨鐘”，什麽殺豬菜，酸菜燉白肉，裏面沒了血腸就是沒了靈魂！不過這個東西到了南方可能就不那麽受歡迎了，就連“海納百川”的上海吃貨們看到了也是直犯暈，大呼：“惹不起，惹不起。”
蔥蘸醬。這裏不管妳是小蔥還是大蔥，壹定要是生的，北方兄弟們看到了可能要走不動路，蘸上自家的黃豆醬或者辣醬，要是再包上壹層百葉，簡直人間極品。曾經有個南方的朋友到了山東，享受了壹個禮拜的“極品美食”待遇，回來後反應腸子都辣翻了。
其實南北方因為地域氣候以及水土的差異，身體對營養攝入的需求也是存在著壹些差異，而且因為“靠山吃山，靠海吃海”的緣故，能接觸到的食材也是大不相同。所以互相嫌棄也是情有可原。