我們先來說說吃穿住行中，最重要的吃都有什麽講究。
吃這個動作是人類的本能需求，要獲取能量，生存下去，就要吃東西。但隨著社會的發展，單單的溫飽已經不能滿足人的欲望，追求吃的好，吃的爽，吃的有品，吃的有情調。
享受講究眼耳鼻舌身意，色聲香味觸法，感官的全方位體驗。
壹道美食，我們首先會對它的色香味進行品鑒，眼鼻舌喉得到美好的體驗，就有沖動分享它的好，或許贊揚，或邀旁人壹同享受。這個時候，身體感官的快樂已經到達頂峰，就會上升到精神的滿足。急著贊賞與分享就是想要獲得認同，精神上的***鳴。
可見，吃東西不但能裹腹，還能豐盈精神情感。
所以，對於吃，我們要花大力氣研究，要吃的有境界。
那吃都有哪些境界呢？
說到境界，排除溫飽之外首先是吃的“爽”。約上朋友，找個餐館，點上壹桌菜，壹頓風卷殘雲，興致高了還能劃個拳……講究的是胡吃海塞，滿足擁有的欲望。
第二境界是“精”。找壹個精致的館子，點個特色菜，細細的品鑒它的色香味，談論它的烹飪方法，追求有品。
第三境界是“情景”。壹頓飯，不但要求主菜與配菜，葷與素搭配合理。而且要配高檔的餐具，優雅的背景音樂。整理好心情，全心投入到美食的海洋中徜徉。
第四境界是“真”。吃過山珍海味，最終覺得，食物不能破壞原有的味道，如果經過復雜工藝做出的獨特特色，前幾次覺得好吃，時間久了，怕就沒有那麽可口了。烹飪越簡單，調料包越少，回歸食物的本來味道，體會獨特的滋味，才是吃的最高境界。