1.西米水晶糯米糕材料；160克粘米粉，140克糖，30克西米，1和1/4杯清水，壹個椰汁杯。做法:1，將椰汁和1/4杯水混合，加入粘米粉中攪拌成漿；2.慢慢地將壹杯水和糖倒入漿液中；3.西米煮至半透明，然後用冷水稍微沖洗壹下；4.將西米加入米漿中拌勻；5.先把小碗蒸熟，然後加入漿料蒸6分鐘。6、濃縮成水晶狀。（如果夏天吃，可以放在冰箱裏冷凍效果更好！) 2.紅豆水晶碗餅材料:粘米粉100克，糯米粉半湯匙，澄清面粉75克，糖或紅糖100克，兩杯水約500毫升，浸泡紅豆三湯匙，少量油，幾根竹簽:1。紅豆用文火在沸水中煮熟，瀝幹備用。用半杯水充分混合成稠糊狀。3.將剩余的1.5杯水煮沸，加入糖或紅糖使其溶解，並趁熱將其粉碎成漿，並將其攪拌成光滑的漿。4.把油掃幹凈，把漿倒進身體裏直到九分滿，加入紅豆，蒸20分鐘，然後取出來，再用竹簽挑壹會兒。5.將其固化成晶體形狀。（如果夏天吃，可以放在冰箱裏冷凍效果更好！所需材料:糯米面、熟面條、紅豆、切片糖、四杯水。烹飪方法:將紅豆用清水浸泡三個小時，然後放入水中蒸熟。將粘米粉和面粉混合，過篩均勻。慢慢加入1杯半清水制成糊狀。糖片煮沸並溶解在2杯半水中後，將其與紅豆壹起加入面糊中並混合均勻。將準備好的面糊倒入已經清洗幹凈的碗中，大火蒸20分鐘。
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