重慶人的性格特點是：火辣外向、豪爽耿直、吃苦耐勞。
壹、火辣外向
重慶人出門就上坡，擠公交車猶如沖鋒陷陣，夏天持續的高溫把桌椅板凳都烤熱了，冬天綿綿不盡的大霧使重慶人性格煩躁，他們動口動手，性格剛烈而火辣。這是重慶人很獨特的性格特征。
二、豪爽耿直
重慶古來就是壹座大碼頭，因而重慶人有山民的習氣，多自然的率真、質樸。重慶人說話做事往往直來直去，在重慶街頭，如果妳與小販過分地討價還價，不僅那小販，甚至旁邊的人都會說妳不耿直。
三、吃苦耐勞
地理條件造就了重慶人相當能吃苦耐勞，這種吃苦耐勞的精神在別的地方是極其稀罕的。重慶人語言頗具表演藝術，說話風趣，許多復雜的事物，深刻的道理，往往不直接點破，而是繞著彎子，打幾個比方，展幾個＂言子＂，來點諧音表意功，準可話音壹落，立馬獲得個滿堂彩。
重慶人的飲食特點：
重慶人愛好麻辣，可謂人盡皆知，現代的重慶，雖說有許多清淡壹派的飲食習慣打入進來，但是重慶本土的火鍋、小面、江湖菜還是占據大壁江山。
在這所有的飲食中，有壹項重慶人喜歡的美食，重慶人愛之若依，外地朋友可能驚而恐懼，那就是豬腦花。