不吃辛辣食物,不喝酒;保持心情平靜,避免發火。
食用方法
方法壹:燉煮:將洗凈的柯坪茶馬古切成厚度為0.3厘米至0.5厘米的塊。將壹公斤清水放入200 ~ 300克茶馬古中,煮沸20分鐘即可食用。妳可以在湯裏吃茶馬菇,也可以根據自己的口味加壹點鹽。
方法二:燉羊肉方法:羊肉煮30分鐘後可放入1千克的茶馬古,每千克羊肉加入250-500克茶馬古為宜,煮20-30分鐘即可食用。煮好的羊肉和茶馬古可以撈出來,撒上鹽食用,湯可以加壹點鹽食用。
方法三:茶馬古面湯(或拉片),壹鍋清水,加入羊肉片,煮5分鐘,然後加入茶馬古片(指甲大小)或茶馬古丁(黃豆大小),再煮5分鐘,然後加入少許綠葉菜,面條煮熟後加鹽食用。
方法四:取1-2片幹茶麻古片作為日常泡水飲用,養成習慣效果更佳。
最佳方法五:維吾爾族傳統吃法(維吾爾語俗稱Holdack)。1公斤羊肉、250克茶馬古、250克胡蘿蔔、200克土豆。羊肉切成6厘米見方的塊,茶馬古、胡蘿蔔和土豆切片。倒入清水,鍋中放入5克姜和蒜,水沸騰後放入羊肉,中小火煮40分鐘,但火不要太小。加入茶馬古、胡蘿蔔和土豆,30分鐘後加入洋蔥和5克鹽,吃肉喝湯。