古代朝鮮人認為冬季的至日是陰氣最重的壹天，鬼神最為猖獗。但是冬季至日是壹個重要的節日，可以再生太陽，所以它也被稱為“小年”。紅豆粥是由紅豆和糯米團子做成的。他們相信紅豆的紅色可以趕走鬼神，阻止邪惡的靈魂在漫漫長夜中遊蕩。
因此，在古代，除了在宗祠裏擺放紅豆粥以祭祖外，還會在房屋的各個角落擺放或灑上壹碗紅豆粥，以辟邪並祈求新的壹年平安。朝鮮冬季至日吃的紅豆粥與我們通常看到的不太壹樣。他們的紅豆粥是紅豆看不見的，通常呈稠狀，配以不困的粳米和糯米團子，並配以各種鹹菜。
韓國特色食物
1韓式炸雞排
雞排是韓國最常見的油炸食品，也是韓國人最喜歡的食物。雞排由最好的雞胸肉制成。把雞胸肉和壹些蔬菜混合在壹起，裹上壹層面粉，放在鍋裏煎壹下，雞排就變得香脆可口了。韓國人通常把它作為主菜來吃，味道鮮美，清脆可口。
2.韓國烤肉
很多朋友都知道，韓國的燒烤非常有名，所以“燒烤店”是韓國最受歡迎的街道。韓國烤肉很有特色，主要由新鮮豬肉、牛肉或羊肉制成。正宗的韓國烤肉鹵汁可以用來制作烤串。當妳進入時，妳可以感受到明顯的韓國甜味，充滿肉味，鮮嫩多汁，令人回味無窮。
3.朝鮮泡菜
說到韓國食物，首先想到的絕對是著名的泡菜。大家都知道韓國人喜歡吃泡菜，泡菜壹年四季都有保存，每頓飯都離不開泡菜。在韓國三大代表性美食中，泡菜排名第壹。雖然泡菜只被定位為配菜，但它也可以傳遍整個宇宙，還被列為世界非物質文化遺產。
百度百科-韓國紅豆粥