湖北特色美食如下：
1、熱幹面推薦指數：★★★★★
熱幹面色澤金黃、根根筋道，是武漢最具特色的美食，在武漢人心中，它遠比別的早餐更具有代表性。
2、武昌魚推薦指數：★★★★物兆★
“才飲長沙水，又食武昌魚”，使武昌魚名揚中外，香飄萬裏，成為湖北的壹道當家名菜。其肉質細嫩、脂肪豐富，清蒸最佳。
3、荊州魚糕推薦指數：★★★★★
荊州是壹座長江邊的城市，當地人的餐桌自然少不了魚的身影。隨著時絕備間的發展，荊州人還將魚吃出了新高度，那就是吃魚不見魚的荊州魚糕。在聞名全國的湖北特色全魚宴中，入口鮮香嫩滑的荊州魚糕是壓軸菜。
4、潛江油燜大蝦推薦指數：★★★★★
潛江油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。
5、鹹寧賀勝雞湯推薦指數：★★★並螞毀★★
賀勝雞湯以當地農家土雞和無汙染地下泉水小火慢燉而成，每壹口湯水都超級鮮美。雞肉入口即化，苕粉條Q彈爽滑，只需嘗上壹口，就能粘住妳的味蕾，讓妳回味無窮，欲罷不能。