青島好吃的特產有青島啤酒、青島高粱飴、海綠茶、嶗山鮑魚、海菜涼粉。
1、青島啤酒
青島啤酒是山東省的名優產品，采用優質的大麥、大米、壹級酒花和嶗山礦泉釀造而成。酒液清澈透明，淡黃色，泡沫幹凈細膩持久。它有強烈的啤酒花和麥芽的香味，還有啤酒花特有的苦味，喝起來讓人神清氣爽。
2、青島高粱飴
青島高粱飴是壹道舉世聞名的中國傳統美食，距今已有五十多年的歷史。選取優質澱粉，砂糖和有機酸為主要原料，經過加熱、攪拌、熬制、成型等制作工藝制作而成。獨特的生產工藝讓高粱飴口感細膩，柔軟可口，富有彈性和任性，多種口味使人目不暇接。
3、海綠茶
海清茶的栽培和制作工藝非常考究，海清茶采用小葉種茶樹，春秋兩季各采壹次，每朵茶葉都應保證生長在壹個發育適宜的環境中。茶葉在采摘後經過涼熱處理，以使茶葉的色、香、味達到最佳狀態。
4、嶗山鮑魚
嶗山鮑魚，瓣鰓類珍品，產於嶗山王各莊、沙子口沿海基巖帶潮下帶。它不僅是美味佳肴，還有很高的藥用價值。鮑魚殼可入藥，名為石決明，具有潛陽熄風、清熱明目、通淋等作用。
5、海菜涼粉
海菜涼粉是山東青島的壹道傳統特色小吃，不同於別處的涼皮，它選用石花菜、海菜、鹿角菜等當地獨有的山野菜為主料，熬制而成。這些野菜都是生長在海邊或淡水湖沿岸的，因此它們都富含礦物質和營養價值。
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