春卷是我們每天經常吃的壹種食物，可以作為零食和菜肴。香脆可口，非常好吃，老人和孩子都很喜歡這道菜，尤其是我的小侄女，吃了就停不下來。那麽這個春卷怎麽做才老少皆宜呢？
原料:春卷皮、五花肉、豆幹、大蝦、白菜。
練習:
1.五花肉可以剁成泥，也可以買肉時直接賣給商店。
2.將豆腐幹和白菜切成塊。
3.鍋裏倒油，先把白菜炒香，然後出鍋裝盤備用。
4.鍋中倒油，將肉沫和豆腐幹炒至肉沫變白，然後放入白菜。
5.倒入五香粉和鹽。
6.把買回來的大蝦清洗幹凈，然後去掉蝦線和蝦須。
7.將混合好的蔬菜泡沫和壹只蝦加入春卷的皮中，卷起來，繼續折疊，包好放在盤中。
8.重復步驟7。所有的餡料包好後，就可以進行最後的油炸了。
9.將油倒入鍋中，加熱，然後將包好的春卷煎至兩面金黃。
只需做出美味又漂亮的春卷，是不是很簡單~妳不妨在節日裏為妳愛的人做壹份吧~
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