五鳳溪古鎮作為國家歷史文化名鎮,自然風光和民俗文化異彩紛呈。當地美食也是吸引遊客的壹大亮點。首先是五鳳溪臭豆腐,傳承百年的五鳳溪臭豆腐口感清香,鮮美可口,以豆香濃郁、口感鮮香、佐料適口而著稱。吃五鳳溪臭豆腐,不僅僅是品嘗美食,更是享受文化和歷史的傳承。
其次是五鳳溪古鎮的辣子雞,也是當地餐飲業的壹張名片。辣子雞以口感辣香鮮美聞名,是鎮上的全民美食。選用最新鮮、最上等的雞肉和各種香料,經過精心制作而成。品嘗辣子雞的過程中,不僅可以享受美味,更可以感受到當地人淳樸的生活。
最後是五鳳溪古鎮的“旱船”。旱船的制作歷史悠久,有著特殊的加工和獨特的形態。選料嚴格,加工規範,用特殊的制法將豆、芝麻、米粉等原材料揉合成型,經過反復晾曬、烘幹而成。品嘗旱船,入口香酥可口、回味無窮,也成為了五鳳溪古鎮著名的美食之壹。
以上是五鳳溪古鎮三種代表性的美食,每壹道都有著特別的地方和歷史文化積澱,也讓遊客在品嘗美食的同時,更深入地了解五鳳溪古鎮的歷史文化。