西芹南瓜炒百合
首先將芹菜抽筋洗凈斜切成小塊，然後將南瓜洗凈去皮切成小塊，將百合洗凈後用冷水浸泡2小時，然後將南瓜和百合分別放入沸水中焯壹下，直接將南瓜瀝幹水分，而百合需要再次用冷水沖洗，然後放入油鍋中燒。首先，炒芹菜，炒南瓜至半熟，然後加入百合，並加入鹽和雞精。
腰果百合炒芹菜
首先，做好準備工作:首先，將百合洗凈並浸泡在水中2小時，然後將芹菜洗凈並抽筋，然後斜切成小塊，然後將芹菜和浸泡的百合放入沸水中焯壹下，然後放入冷水中立即瀝幹，然後將腰果放入油鍋中炸至金黃色，然後將油倒入鍋中，將姜和蒜放入其中，然後加入所有的芹菜、百合和腰果，翻炒並加入少許鹽調味。
芹菜百合炒蝦球
配料:芹菜、百合、蝦、腰果
配料:鹽、糖、胡椒粉、澱粉、食用油和香油。做法:1。芹菜洗凈，用斜刀切成菱形。幹百合洗凈浸泡。腰果適量。鮮蝦去殼去蝦線備用。
2.鍋熱後加入食用油。油五成熱時，放入腰果，小火翻炒均勻上色。當腰果表面呈金黃色時，關火讓它們自然冷卻。
3、另起鍋，倒入食用油，放入胡椒粉翻炒，將芹菜倒入鍋中翻炒。
4、然後把百合和剝好的蝦仁放入鍋中，加入適量的鹽和糖攪拌均勻。
5.蝦仁變色後，調好水澱粉倒入鍋中。
6、翻炒兩下，讓食材均勻包裹醬汁。最後，將腰果放入鍋中。
7.滴少許香油攪拌均勻即可關火。
百合具有滋陰潤肺、止咳的功效，可治療陰虛肺燥引起的幹咳少痰、咯血或咽幹發熱等癥狀。百合還能清心安神，用於陰虛熱盛引起的失眠心悸，以及心、肺、陰虛內熱證的百合病，如精神恍惚、情緒失控、口苦、小便赤赤、脈細數等。