食物：瘦肉300克 豆腐皮4張 青瓜1根 紅蘿蔔1根 小蔥 大蔥 姜（適量）
做法：1，瘦肉、青瓜、紅蘿蔔、姜，大蔥切絲，大蔥切粒。2，肉片中加入姜片、生抽醬油、料酒、鹽、花椒面、小勺木薯澱粉，翻拌腌漬10min。3，豆腐皮開水入鍋綽水2min，撈出，再放入胡蘿蔔絲煮2min，撈出。4，取壹片豆腐皮鋪平，把胡蘿蔔絲、黃瓜絲、大京蔥均勻的擺放在豆腐皮的壹頭，折起來斜刀割成段，裝盤。5，涼鍋加點油，添加肉絲炒熟，添加壹勺黃豆醬，翻炒勻稱出鍋，出鍋裝進盤裏。
蒜苔小炒肉食物：後腳瘦肉、蒜苔、姜、蒜、麻椒、辣椒幹、料酒、生抽、水澱粉；
作法：1、蔥姜切粒、辣椒幹切段兒、瘦肉切成絲或是片，用水澱粉腌漬備用、蒜苔斷開。2、熱鍋熱油，炒鍋壹定要高燒冒青煙，隨後倒進瘦肉、蔥姜粒快速地翻炒至瘦肉掉色撈起來備用（肉放進鍋裏後，需要在1分鐘之內進行此流程）。3、鍋裏耗油，放進麻椒、辣椒幹、少量蔥姜炒出香味，倒進蒜苔。隨後倒過多（小半碗）的料酒翻炒勻稱，蓋上蓋子燜上30-60秒，隨後加適量的鹽，再次翻炒（假如料酒所有揮發蒜苔還未熟，就適量的添加水再次翻炒）。4、蒜苔成熟時，添加炒好的瘦肉，澆上生抽醬油翻炒勻稱就可以。
胡蘿蔔土豆大骨頭湯原材料：紅蘿蔔，馬鈴薯，豬脊骨，蔥，宴友植物油、姜，料酒，味精，味精，鹽
作法：1.馬鈴薯清洗削皮切片兒、紅蘿蔔清洗切片兒，蔥切條兒，生姜切成片2.脊梁骨焯水撈起來清洗幹凈3.把洗好的脊梁骨放沙鍋中，加適量冷水、冬茹、生姜片、料酒，走紅煮開後用小火煲壹小時4.放進土豆和胡蘿蔔塊，再煲40分鐘就能。喝湯水時放些味精和鹽調料。