魚糕本身含鹽味，味道鮮美，直接清蒸就非常美味了，為了更加漂亮，也為了更適合家人的口味，就做了壹點湯汁最後淋上去，做法相當簡單，下面來看看吧......
原材料：
主料：魚糕500克
配料：黃瓜壹段、胡蘿蔔壹小段
調料：生抽適量、白醋少許、水澱粉適量、自制剁椒醬適量、番茄醬少許，蔥花適量
制作步驟：
將魚糕切成片
放在盤子中擺放整齊
放入鍋裏蒸熟
黃瓜剖成兩半，然後切成片，胡蘿蔔切成很薄的片
適量生抽、水澱粉、少許剁椒醬、白醋、番茄醬，調成汁待用
胡蘿蔔片用牙簽紮成壹朵花
魚糕蒸熟後，另起鍋將調料汁燒制濃稠
將黃瓜片圍在盤子邊緣
倒入做好的調料汁
裝點上胡蘿蔔花，撒上蔥花，美味的魚糕上桌了
小貼士：
魚糕本身有鹽，而且很入味，調料汁裏面的剁椒醬和生抽壹定要少放，其他調料也稍微放壹點即可，多加點水澱粉做成濃稠的汁澆上即可。