提前準備食物:1個大土豆、1個生雞蛋、1小塊無鹽黃油和1勺白糖小貼士:這些簡單的食材帶給人無盡的回味。最好選擇稍微大壹點的土豆。如果妳選擇壹個小壹點的土豆，妳可以得到兩個或三個。這裏最好用無鹽黃油，沒必要換成其他植物油。因為黃油可以使成品富有奶香味，增加口感。不喜歡甜的可以省白糖。壹步壹步來:第壹步，用削皮刀把核桃皮削掉，然後切成薄片，總寬度不要超過0.5cm，這樣更容易烹飪，減少制作時間。第二步，鍋裏放冷水，燒開。土豆蒸10分鐘，直到土豆變脆爛。判斷土豆是否熟透的方法很簡單，就是用筷子戳壹下，可以穿透土豆。第三步:蒸土豆趁熱拿勺子破壞。當它們熱的時候，很容易搗碎。當它們變冷時，土豆會變硬，所以它們不那麽容易碎。
第四步:土豆搗碎後加入壹小塊無鹽黃油，再次攪拌，因為是環境溫度的土豆，所以無鹽黃油容易融化，所有的無鹽黃油都能被土豆消化吸收。第五步，紫薯糊用篩網過篩。網篩可以稍微大壹點，方便篩粉。第六步，在過篩的紫薯泥中加入壹個蛋黃，攪拌均勻。這裏只能加蛋黃，不建議加蛋黃，因為蛋清腥味很重，會影響口感。再加壹勺糖，攪拌均勻。第七步，在裱糊口剪壹個洞，放入裱糊口，放入紫薯糊。在錫紙覆蓋的蛋糕模具上擠上自己喜歡的樣子。第八步，小烤箱150度烤20分鐘。每個電烤箱的火候都不壹樣，烘烤的時候要特別註意，直到看起來金黃色為止。