秋刀魚無需按摩。秋刀魚的意思是秋天捕獲的魚，形狀像刀。顧名思義，它是壹種具有秋天特色的美味食品。吃完誘餌後，它會迅速排出體外，並且泡菜內部具有獨特的苦味。鹽烤後，可以擠檸檬或酸橙，口味略帶酸性，還可以搭配白蘿蔔泥，醬油和橙醋壹起食用。富含不飽和脂肪酸，蛋白質和鐵，有利於發生心腦血管疾病。幸運小醜漢堡是北海道最好的食物。它的創始人王壹郎先生實際上是福建的第二代華僑。
王壹郎年輕時在日本經營壹家中餐館。他27歲那年，他搬到了旅館。 1987年，他與壹家中國漢堡店在函館市開設了“幸運小醜”漢堡包第壹店。至於商店名稱的由來，王壹郎說他小時候喜歡看馬戲團，所以希望自己的商店也能讓顧客喜歡看馬戲團。小醜是馬戲團不可或缺的壹部分，但它也具有壹些悲慘的色彩，因此當他命名時，他在小醜的前面添加了“幸運”字眼。
使用雞排時，如果天氣晴朗，很容易起泡沫，但是在雨天泡沫較少。湯是確定面條湯是否美味的關鍵。當水溫達到95°C或更高時，雞排中最美味的成分就會改變。入湯泡。在雨天，由於氣壓低，拉面湯的沸點也會降低，因此煮沸後可以保留雞排的美味成分。這種拉面湯使它更加美味。
納豆是日本常見的食品，是由納豆發酵而成的。納豆含有維生素K2和其他維生素，礦物質（鎂等），膳食纖維，乳酸菌和有益於腸道的蛋白質。納豆是壹種健康食品，有助於提高免疫力。它也被稱為日本長壽。