魚腥草是可以種子繁殖的,但是由於其種子發芽率不高,在其最適宜的發芽溫度17~25度時,發芽率也只有20%左右。所以我們種植的魚腥草多是以分株、插條、根莖等方法進行繁殖的。按3 m寬包溝作廂,廂溝50 cm,溝深25~30 cm;在廂面開溝種植,行距25~30 cm,溝深8~10 cm、溝寬12~15 cm,栽植行距25~30 cm,株距5~8 cm,播種後蓋土5~6 cm厚。
華北部分地區及西藏也有分布,今年來由於受“回歸大自然”、“藥食同源”之風的影響,民間采挖魚腥草出售和特色山野菜食用之風漸漸盛行,野生資源供不應求,市場價格較高。折耳根可以長途運輸不會腐爛,不會造成產品積壓,買不出去。折耳根是耐陰性植物,怕強光,可以與其他高稈作物套種。喜溫暖潮濕環境,可以利用其他農作物不能種植的低窪土地種植。
貴州某些地方非常受歡迎,受他們的影響湖南、湖北、廣東、廣西等地方也開始慢慢的有人吃了,但是需求度沒有四川、貴州大。畢竟這個東西有壹股很大的魚腥味,不是所有人都可以受的了的。折耳根還在土裏,很少有出土的。我們都喜歡吃,可以涼拌酸菜、可以炒臘肉、可以拌水豆絲,吃法很多,它不僅僅是壹道農家美食,折耳根還有藥用價值,據說在非典時期,折耳根還幫了不少忙。
當然各地區的價格也是存在壹定的差距的,有些地方甚至只能賣壹兩塊錢壹斤。市場上的零售價目前基本上就是在十塊到二十塊錢壹斤不等,這樣看來也就並不是很賺錢了。壹人或夫妻兩人都可以種植。可以買輛旋耕機耕地,可以提高效率,此機也可以多用,壹舉多得,減輕體力勞作之苦。第三,不用化肥,腐熟農家肥就可以,折耳根不需太多肥力,否則失去了野菜的味道。