快手又好吃的土豆餅
用料 ?
土豆 2個
胡蘿蔔 2根
雞蛋 2個
面粉 適量
蔥花 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
火腿丁 適量
快手又好吃的土豆餅的做法 ?
土豆、胡蘿蔔削皮，並切成絲備用
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加入火腿丁、蔥花，再加入黑胡椒、味極鮮，少量蠔油，調味。
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加入兩個雞蛋和適量面粉，攪拌均勻
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把攪拌好的土豆絲放入鍋中，用鏟子調整好形狀，小火煎至兩面金黃～
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土豆餅出鍋啦，很香哦～
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香煎土豆餅（簡單易操作?）
用料 ?
土豆 4個（250g左右）
火腿腸 1根
黑胡椒 少許
鹽 少許
玉米澱粉 100克
香煎土豆餅（簡單易操作?）的做法 ?
土豆去皮切片，高壓鍋上氣後蒸15分鐘
蒸熟的土豆壓成泥，加入切碎的火腿腸，加入少許鹽，少許黑胡椒，攪拌均勻
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加入玉米澱粉，攪拌均勻，挖出壹塊土豆泥，捏成團（手套上可以沾點油或水，防粘）
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平底鍋加入少許油，開小火，把土豆泥壹個個的放好，用鏟子輕輕壓扁，煎好壹面後翻面，煎至兩面金黃即可～
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外酥裏嫩，趁熱吃～
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小貼士
1?拌入玉米澱粉後，捏團是不粘手的狀態，如果粘就再加壹些玉米澱粉?
2?可以自由加入妳喜歡吃的任何材料?