1，橡皮筋法
準備壹根橡皮筋，在距離菜刀邊緣1cm的位置將其拉出並覆蓋。當妳切東西時，妳碰到橡皮筋的地方會自動落下來。
2.粘牙簽法
準備壹根牙簽，剪壹塊透明膠帶，將牙簽插在菜刀下面。當妳觸摸同樣的東西時，豎起的牙簽會自動脫落。
3、纏繞根線的方法
先準備壹根繩子，然後系在菜刀下面。這樣，在切割東西時，繩子遇到凸起就會自動下落。
4.使用鋒利的刀具
很多時候，蔬菜粘刀是因為刀不夠鋒利，所以妳必須首先確定妳使用的刀的鋒利程度。
切菜小貼士推薦:
1，熟練地切牛肉
牛肉可以做很多美味的食物，但是切起來很麻煩，主要是因為牛肉的筋膜太多了，影響了切的速度和美觀。最簡單的方法是選擇橫切，這樣可以保持肉中的筋膜完整。
2.巧妙地切土豆絲
我喜歡吃土豆絲，但它們可以切成筷子那麽粗。它們怎麽會好吃呢？最簡單的方法是用削皮器把土豆切成厚薄均勻的大塊，然後改刀切成絲。
3.熟練地切魚
在所有的肉類食材中，魚是最難切的，因為它的肉很嫩，很容易碎。切的時候要把魚皮朝下，刀刃要斜進去，順著魚骨的方向，不要壹直猶豫，動作要幹凈利索。