蘇軾曾品嘗如“東坡肉”、“東坡肘子”、“東坡餅”、“東坡豆腐”等美食。
壹、東坡肉
是壹道傳統的中華料理，以中國文學家蘇軾（字東坡）命名。它是由豬肉制作而成的菜肴，主要選用豬腩肉或五花肉，經過腌制、燉煮等工藝制作而成。
二、東坡肘子
是壹道中國傳統菜肴，相傳蘇東坡在江南時品嘗到了壹道美味的燒肉，非常贊賞並為之作詩：“肥腸已自食，雲腿得來同。”後來他自己動手烹制出了壹道以豬肘子為主料的美食，即成為了東坡肘子。
東坡肘子具有色澤紅亮、香氣濃郁、口感醇厚的特點。肘子肉質鮮嫩多汁，入口即化，配上醬汁的滋味更加美妙。它既可以作為壹道獨立的菜品，也可以搭配其他菜肴壹起享用。同時，東坡肘子也有助於提高人體的蛋白質攝入量，對身體健康有壹定的好處。
三、東坡餅
它是壹種中國傳統的糕點，它起源於浙江杭州，已有上千年的歷史。東坡餅的外形酷似現代的煎餅或薄餅，但制作工藝和口感有所不同。
東坡餅的主要原料是面粉、豬油和糖。首先，將面粉加水攪拌成面糊，然後在平底鍋中加熱，將面糊倒入鍋中攤成薄餅狀，再加入適量的豬油和糖。待底部煎至金黃色，翻面繼續煎熟即可。因為加入了豬油，所以東坡餅具有香甜的味道和松軟的口感。
四、東坡豆腐
它是壹道以豆腐為主要食材的傳統中華菜肴。它以宋代文學家蘇東坡命名，據說他在福建任職期間發明了這道菜。
東坡豆腐的制作過程相對簡單，主要步驟包括：將豆腐切成塊狀，用油煎至兩面金黃；然後加入調料，如花雕酒、醬油、糖等，再加入適量的水，燉煮壹段時間使豆腐入味；最後撒上蔥花和姜絲進行裝飾即可。