第壹，魚酥餅。魚酥餅是永濟的傳統小吃之壹。制作魚酥餅的主料是糯米粉和鰱魚，炸制出來很脆，外酥裏嫩，口感十分美妙。尤其是夜市中的煎魚酥餅更是賣相和味道俱佳，深受當地居民和遊客喜愛。
第二，烤肉。烤肉在永濟也是壹道非常受歡迎的美食，烤制的主料基本上都是羊肉，再配上壹些醬料和蔬菜，味道鮮美。烤肉用的是石炭火，因此烤出來的肉質鮮嫩，別有壹番滋味。
第三，山西面片。相信大家對面條都不會陌生，而面片就是面條的壹種形態。山西面片是永濟的特色美食之壹，用小麥粉和熟面粉混合制成，能夠煮出韌性十足的“片子”，再加上燴肉等調料的搭配，口感極佳。
以上就是我們為大家介紹的永濟三道美食，當然還有其他許多美食值得品嘗。如果您來到永濟，不妨去品嘗壹下這些美食，相信您壹定會有別樣的美味體驗。