春節是中國四大傳統節日之壹，七天假期是家人團聚的好時機，也是享受美食的好時機。在大魚大肉前，為您提供春節飲食指南，旨在讓您合理膳食，增強自身免疫力，增加機體對疾病的抵抗力。
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合理配餐不偏食
既然是團聚佳節，在家烹調菜肴時，不能壹味的準備各種大葷的菜肴，選擇肉類時應優先考慮魚蝦禽肉類等優質蛋白質，畜肉應以瘦肉為主，豆制品也是膳食中優質蛋白質的重要來源。應做到餐餐有蔬菜，適當多攝入壹些新鮮的深色蔬菜，菌藻類的菜肴也不能少。與此同時，要提高全谷物和雜豆的攝入量，例如煮飯時，在白米中放壹把糙米、燕麥等全谷物或者烹煮雜糧雜豆粥等。 ?在外就餐時，囑咐廚師少放油和鹽，點菜時少點油炸、熏制、幹鍋、爆炒類菜肴。如果吃了煎餅、麻團、糕點等主食，就應適當少吃些米飯。如果土豆、山藥、南瓜等作為蔬菜食用時，也要註意減少主食的量。選擇飲料時，把可樂、雪碧等含糖飲料替換成甜度低的牛奶、豆漿或茶飲，減少糖的攝入。
實在碰到多油或者偏鹹的菜肴時，可另外準備壹個空碗盛些清湯，把菜夾到湯碗中涮洗壹下再吃，減少脂肪和鹽的攝入。壹頓下來，妳會發現湯碗裏浮著壹層厚厚的油。
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美味零食不貪吃各家各戶在春節前會購置許多零食作為年貨，例如香脆可口的鹽焗腰果、松子仁、葵花瓜子等。雖然美味，但也不能貪吃哦！總的來說，選擇零食應優先考慮新鮮水果、奶類和堅果等，少吃或不吃高糖、高鹽、高脂肪的零食，例如糖果、蛋糕、碳酸飲料等甜食和含糖飲料，薯片、爆米花等膨化食品，肉幹、香腸等加工肉制品。?另外，值得註意的是，由於堅果脂肪含量高，屬於高能量食物，若不知不覺中攝入過多，易導致能量攝入過剩，中老年人群和肥胖人群應該引起註意。建議在選購時，優先選擇新鮮、原味的堅果，
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限量飲酒不勸酒酒能助興也能傷人，飲酒還需適量。大春節期間若飲酒應適量，註意不酗酒。每個人對於酒精的耐受程度各有差異，註意飲酒時不過分勸酒。
喝酒前先吃些米飯、薯類或蔬菜墊墊肚子，不要空腹飲酒，喝酒時少吃辣食。