* **廣安鹽皮蛋。**廣安鹽皮蛋是四川省廣安市廣安區的特產，取鹽蛋和皮蛋的優點而成，其蛋黃比例大於蛋白，皮薄餡多，味道鮮美，嚼起來綿軟可口。
* **鄰水臍橙。**鄰水臍橙是四川省廣安市鄰水縣的特產，橙子味甘甜，營養豐富，老少皆宜。
* **嶽池米粉。**嶽池米粉是四川省廣安市鄰水縣的特色小吃，湯鮮味美，開胃爽口，營養豐富。
* **九龍掛面。**九龍掛面是四川省廣安市鄰水縣九龍鎮的特產，有百余年歷史，采用優質面粉為原料，手工精制而成，曾獲四川省名特產品第三名。九龍掛面有兩種類型，壹種是銀絲面，細可穿針孔；另壹種是韭葉面，形如韭葉，薄如羽翼。煮熟後晶瑩剔透，色澤鮮嫩，入口細膩可口，營養豐富，不易渾湯。
* **顧縣豆幹。**顧縣豆幹是四川省廣安市嶽池縣顧縣鎮的特產，又名顧縣牛皮豆幹或顧縣五香牛皮豆幹。顧縣豆幹口感綿軟柔韌，純香可口，回味悠長，其味無窮，讓食客過口不望，佐酒三杯，其樂賽神仙，乃請客、送禮之上乘珍品。
* **黃嘉湯圓。**黃嘉湯圓是四川省廣安市鄰水縣的特色小吃，是鄰水縣城大西街人黃仲壹不斷研究、改良創立的飲食品牌。黃嘉湯圓以糯米粉制作，餡料包括新鮮的瘦豬肉，配以鹽和味精攪拌，使肉入味，湯料再加壹層蔥花和香油，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
以上就是鄰水縣的壹些特色美食，當地還有很多其他美食和小吃供人品嘗。