第壹種值得推薦的湘江魚是草魚。草魚是湘江的壹種傳統魚類，肉質鮮美、味道醇厚，被譽為“南方大肚魚”。草魚的營養成分較為豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養物質，有益健康。草魚的制作方式多樣，既可以清蒸、煮湯，也可以紅燒、燉煮等，吃法十分豐富。
第二種值得嘗試的湘江魚是青魚。青魚是壹種優質魚類，其肉質透明細嫩、糯而不膩，味道清新鮮美，是許多餐桌上的佳肴。青魚富含蛋白質和不飽和脂肪酸等多種營養成分，有助於調節人體血脂和血壓，對預防心血管疾病有壹定的幫助。
第三種值得壹試的湘江魚種類是黑魚。黑魚是湘江魚中的壹種高檔品種，肉質肥嫩、口感細膩、營養價值極高。黑魚中含有較高的蛋白質、磷和鈣等營養成分，既美味又營養。黑魚有很多做法，比如幹煎、清蒸、紅燒等。不管什麽做法，都可以將黑魚的滋味發揮到極致。
總之，湘江的魚類豐富多彩，每壹種都有其獨特的美味。無論是草魚、青魚還是黑魚，只要選對制作方式，都可以將其口感和營養價值發揮到極致。