糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃，也是少有的不辣的美食，糖油粑粑是用糯米粉和糖做的，價格便宜，雖然制作簡單，但是很講究工藝技術。糖油粑粑壹般三毛錢壹個，壹般在街頭銷售，剛出鍋的糖油粑粑，冒著熱氣，看起來金黃潤澤，軟糯香甜，油而不膩的口感得到了很多人的喜歡。
口味蝦就是長沙的麻辣小龍蝦，這道菜幾乎是到湖南長沙壹定要吃的，湖南人喜歡吃麻辣小龍蝦，到了晚上點上壹份小龍蝦，點上啤酒，就是最好的宵夜。長沙小龍蝦還有麻辣小龍蝦和香辣小龍蝦，都是湖南很有名的美味，口味蝦口味香辣，滋味鮮香，色澤紅潤，到了夏天，口味蝦就是最火爆的美食之壹。
長沙的臭豆腐早就聞名全國了，但是妳知道哪裏的長沙臭豆腐最值得吃嗎？為妳推薦這家宮殿臭豆腐，火宮殿臭豆腐是湖南省的傳統風味小吃，采用黃豆做成的水豆腐作為主要原材料，原料的水豆腐，浸泡半個多月之後，炸成豆腐塊，拌上臭豆腐特有的調味料，比如麻油、辣醬等等，長沙臭豆腐聞著臭，吃起來香。
湖南醬板鴨是湖南益陽的壹道知名菜肴，也是當地的特產小吃，不僅在很多宴席上看得到，甚至可以作為壹種禮品贈送親友。醬板鴨制作講究，選擇的是本地的水鴨，經過30多種藥材和十多種香料浸泡，風幹、烤制完成之後，再由十幾道工序制作完成，所以這道菜還是很復雜的，醬板鴨色澤紅潤，皮酥肉香，醬香口感，相當好吃。