其實武漢的美食基本上都寫的差不多了,但是在其他區還是有壹些美食還是很不錯的。雖然不是很多,但是來了武漢或者生在武漢,有哪些美食是壹定要去吃的是壹定要知道的。
新農牛肉
漢陽新農牛肉是武漢有名的小吃了,很多人會吧它當做是特產帶回家,這個是經過多重中藥秘制的。
吊子藕湯
蔡甸是壹蓮藕聞名,和江西瓦罐不壹樣,蔡甸的蓮藕湯主要是“煨”出來的,用湖北特色的砂鍋吊子,柴火煨制。煨湯柴火和高壓鍋壓的完全不壹樣。
牛骨頭
蔡甸差不多走壹百米就可以看見牛骨頭店面,生意非常之好,所以妳知道有多好吃了嗎?
大集·綠豆包子
大集的綠豆包子已經有壹百年得了是了,裏面是綠豆餡,外邊的表皮非常好酥脆。
糍粑魚
糍粑魚是鹹辣口味,比較下飯,喝酒的時候也不錯。
香熏魚
很多蔡甸的小吃街都有這道菜,非常非常下飯。
柏泉板鴨
那麽東西湖區的呢?先說柏泉板鴨,它是用在本地戶楊_壹年以上兩年以內的麻鴨,用特殊工藝加工。麻鴨用來煮湯、蒸著吃或者火鍋都可以。
柏泉龍井茶
柏泉龍井茶,是由柏泉玉屏山茶葉尖芽精制而成,2000年被評為綠色食品,是柏泉壹大特產。