沙井生蠔沙井生蠔是深圳最有名的特產。產於珠江口鹹淡水交匯處，脂肪多，色澤乳白色，肉質細嫩美觀，富含蛋白質和維生素，碘含量是牛奶和蛋黃的200倍。南山荔枝深圳南山荔枝果實嫩如水，潔白透明，滑潤無比，汁多味甜，食後回味無窮。西鄉的刀額新對蝦產於珠江口以東的寶安區西鄉。它很小，像中指壹樣，透明，有輕微的麻子。蝦皮很薄，肉很嫩很好吃，蛋白質含量堪比沙井牡蠣。
福永烏頭魚深圳西部賀蘭海域鹹淡水交匯處的烏頭魚，肉質鮮美。
南澳鮑魚南澳鎮是中國最大的陸地鮑魚養殖基地之壹。鮑魚肉滑、酥、嫩，營養特別豐富，自古以來就被視為珍品。
石巖沙梨沙梨是深圳的特產之壹，以寶山區石巖鎮最為著名。又大又多汁又甜。
龍崗三黃雞龍崗區龍崗鎮的“三黃雞”身材高大健壯，肉厚肉嫩。
坪山坪山鎮龍崗區的金龜子橘，已經有壹百多年的歷史了。相傳是湘贛交界山區客家人移植到這裏的。果實又大又亮，皮容易剝裂，肉香可口。
西麗芒果南山區西麗鎮的芒果產量很高，壹個大的果實很甜。
松崗臘鴨在寶安區松崗鎮有大規模養鴨的歷史。臘鴨外表金黃有光澤，肉松細嫩，食物香氣四溢。龔銘燒鵝寶安區龔銘鎮的燒鵝以其色、香、味俱佳而聞名於世。外觀金黃透亮，皮脆可口，肉肥而不膩，香味濃郁香濃。
寶山區光明乳鴿，原光明華僑農場燒制的招牌菜，制作工藝精湛，獨家秘方。其特點是潤滑、甜嫩，味道濃郁清新。
深圳有150多個品種的土生藥材。