小籠包是常州、無錫、蘇州、南京、上海、杭州、寧波、嘉興等地的特產。
小籠包，本稱小籠饅頭，是中國著名的漢族傳統面點小吃，最早出現於清代同治年間的江蘇省常州府壹帶。
在江浙壹帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做“小籠包子”，武漢叫做“小籠包”，壹個蒸籠裏有10個包子，10個包子為壹籠。
湯包源於北宋京城開封的灌湯包，現代形式的小籠包起源於江南，後又在各地得到發展和演變，形成不同的口味。
小籠包歷史文化
據民俗專家可考證歷史記錄記載近代小籠包真正成形的起源於近代江南常州府，而小籠包這個種類本身則是衣冠南渡時在江南承傳的中原美食之壹的湯包（及灌包）在經過了江南地區當地制作改進而來。
普遍認為現代小籠包與北宋時期的“山洞梅花包”和“灌湯包子”有著傳承上的淵源關系，與中國北方地區流行的灌湯包子系出同門，千百年來傳承壹直沒有斷絕，並在各地得到了創新和發揚。
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