歡樂海岸附近評分高的粵菜餐廳有鮑莉館、北海漁村、桃園餐廳、丹桂軒、梨園餐廳等。
1、鮑莉館
上榜理由:在內地高端餐廳遭遇寒流的情況下,麗寶閣果斷在深圳開業,簡單的餐廳裝飾下,是精挑細選的頂級食材,以鮑魚翅為特色,在追求粵菜原汁原味的同時,不斷尋找新的突破。
2、北海漁村
上榜理由:深圳30年老店是深圳改革開放不久的產物,可以說是和深圳壹起長大的,在華強北這裏見證了風風雨雨。其產品始終如壹,口味和服務壹直處於粵菜最好的水平。
3、桃園餐廳
上榜理由:主打“鮑魚、人參、翅、肚、燕”的桃園酒樓,壹直走皇家貴族路線,對每壹道菜的要求都嚴格到了苛刻的地步,廚師團隊都是來自香港的頂級大師,經驗豐富,富有創新精神。
4、丹桂軒
上榜理由:丹桂軒以傳統粵菜為基礎,博采古今,南北結合,中西結合,不斷創新菜式,采用新鮮、綠色、營養、健康的天然原料,精心制作“真正有味道”的菜肴,讓客人在色、香、味、格調中品嘗到食物的最高境界。
5、梨園餐廳
上榜理由:梨園的美食制作以色香味俱全的粵菜為基礎,再吸收南北方各種菜系的精華,除此之外,它將西餐的調料和做法與中餐融合在壹起,使菜肴既失去了粵菜的傳統美味,又具有其他菜系的特色,讓客人壹看就覺得似曾相識,品嘗的時候,感覺不壹樣,自然愛不釋手。
深圳特色美食
1、鹽田海鮮
鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,“吃海鮮到鹽田”在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔,了解和認識許多來自世界各地的生猛海鮮。
2、椰子燉雞湯
做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香,做出來的湯比較特別,而這道菜的捧場客以女性居多,因為此菜具有良好的美容效果,椰子燉雞湯除了可以美容外,且營養豐富,味鮮。
3、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產,與壹般雞相比,其有飼養方便,抗疾病能力強,成活率高,成長快,產量極易提高等優勢。烹調上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全,且營養成份極易吸收。