2、蝦籽面——采用的是長江中青蝦的籽，再加上手工制作的面和純骨頭熬制的面湯，味道十分鮮美，面條吃起來也十分筋道。
3、徽州苞蘆_——是用當地特產的山苞蘆為原料制作的，外觀色澤金黃，吃起來十分酥脆，是極佳的佐茶和佐餐食品。
4、壽縣大救駕——主要是用面粉、豬肉、核桃仁、青紅絲等原料制作的，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口。
5、三河米餃——它皮是使用秈米粉制作的，_餡是用五花肉和各種調料制成，然後油炸至金黃即可，吃起來外酥裏嫩。
6、黃山燒餅——是用面粉做皮，用梅幹菜、肥肉作餡，經過多道工序烤制而成，剛出爐的黃山燒餅外觀色澤金黃，香酥可口。
7、徽州毛豆腐——是將豆腐切塊後發酵，在發酵的過程中會長出很多白毛，然後再將豆腐油煎後紅燒而成，味道十分鮮美可口。
8、符離集燒雞——選料講究，制作精細，要經過十幾道工序才能制成，制成後的符離集燒雞色佳味美，肥而不膩。
9、績溪撻_——是用面粉制作的餅皮包上香椿、腌菜、南瓜、蘿蔔絲等餡料放在鍋中烙熟即成，味道非常可口。
10、宿州SA湯——是將老母雞、豬排等燉好的湯澆在生雞蛋上攪拌而成，湯味入口鮮鹹，在冬天食用還能夠驅寒暖胃。