辣條好吃的同時，我們更關心辣條中的防腐劑和有害物質，尤其是孩子吃了以後會不會對生長發育有什麽影響，所以我們很少讓孩子吃。
現在，我們可以在家裏制作美味的辣條，沒有任何添加劑。
做辣條的牛筋面是現在最火的壹種。
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2:在蒸好的牛筋表面淋上少許植物油拌勻，防止粘手。
3:將辣椒油、辣椒油、孜然面炒香，按照1的比例加入壹勺花椒粉、1白芝麻、適量鹽、味精雞精、1瓶蓋白酒，將所有材料混合均勻，在鍋內四成油溫時加入蔥、姜、洋蔥和香菜，將幹菜中的水分炒出後放入。將油冷卻至7成熱，倒入胡椒粉。快速滴入兩滴白醋，激發辣椒的香味。
4:將適量的調味油倒入辣條中拌勻。香噴噴的辣條牛筋面就做好了。
豆制品面筋做辣條。
可以選擇腐竹、豆皮、豆卷、面粉藕粉之類的。這些幹貨被浸泡在熱水中以軟化它們並控制水分。
用與上述相同的方法將辣椒油煮沸並混合均勻。
這樣做出來的辣條雖然沒有添加劑，保質期更短，但口感更差。
想吃的朋友不妨試試自己做。