鍋中加水燒開,把切好了的胡蘿蔔丁,土豆丁,香菇丁,玉米,豌豆放進去,煮兩分鐘左右,撈出來放在旁邊瀝水備用,鍋中放點食用油,燒熱,把煮好的蔬菜放進去,翻炒壹下, 然後加1勺老抽,2勺生抽,1勺蠔油,翻炒均勻上色,然後把米飯倒進去,繼續翻炒,翻炒到米飯粒粒分明,最後撒上蔥花,這樣好吃的的炒米飯就做好了。
第二種做法:黃金早餐餅,5分鐘煎得焦焦脆脆,熱氣騰騰,超級好吃。首先準備好食材:雞蛋3個,剩米飯壹碗,火腿腸2根,鹽,黑胡椒,食用油。把雞蛋打入碗中,用筷子攪散,火腿切成小丁,在雞蛋中加入剩下的米飯,火腿丁,鹽,黑胡椒攪拌壹下(如果家裏沒有黑胡椒也可以換成孜然粉或者花椒粉)鍋中放入食用油,種火將油燒熱,倒入混合好的蛋液,攤成壹個圓餅狀,小火煎制3分鐘,然後把早餐餅翻面,再煎制壹分鐘左右,就可以出鍋了,煎好放在盤子裏,壹上桌都搶著吃。
第三種:自制日式芝士飯。需要準備的食材:剩米飯2碗,火腿1根,生菜葉2片,白芝麻,海苔,生抽,蠔油,番茄醬,蜂蜜,胡椒粉,辣椒粉,椒鹽粉,食用油。首先調壹碗日式醬汁:在碗中放2勺生抽,1勺蠔油,1勺番茄醬,1勺蜂蜜,攪拌均勻備用。生菜切成小塊,火腿切丁,放到小盆中,然後加入半勺辣椒粉,半勺椒鹽粉,適量的胡椒粉,3勺食用油,1勺白芝麻,抓均勻。
將米飯鋪在保鮮膜上,包上芝士片,整成飯團,刷上醬汁,撒上海苔和芝麻,再刷上壹層醬汁,鍋中放入食用油,油熱,把飯團放到鍋中,煎至兩面金黃就可以了。無敵簡單美味的日式芝士飯就好了,醬香濃郁,好吃到哭,千萬別錯過。