有沙塘韭黃、邳州板栗、邳州銀杏、沛縣狗肉、新沂水蜜桃等。
壹、沙塘韭黃
沙塘韭黃，江蘇省徐州市銅山區特產，全國農產品地理標誌。
韭黃屬被子植物門、單子葉植物綱、百合科蔬菜。沙塘韭黃色淡黃，葉似金條，莖如白玉，以清鮮味美、芳香可口而聞名，是各種韭黃品種中的上品。銅山沙塘韭黃的產量約占中國地窖韭黃的80%以上，素有“韭黃之鄉”的美稱。
二、邳州板栗
邳州板栗，江蘇省邳州市特產，中國國家地理標誌產品。
邳州種植板栗歷史悠久，位於邳州炮車街道東北部的古栗園，面積逾千畝，為國家AAA級旅遊景區。園內現存300年以上樹齡的古栗樹3000余株，200年以上樹齡的古栗樹3600余株，百年以內樹齡的大、中、小栗樹壹萬余株。古樹之多，樹齡之長，為蘇北地區少有，園內古栗，果實品質優良，色澤亮紫，含有多種微量元素，是有名的紫金板栗。
三、邳州銀杏
邳州銀杏，江蘇省邳州市特產，中國國家地理標誌產品。
邳州境內銀杏種植歷史悠久，四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植，樹齡已有1500余年。2007年銀杏成片園26萬畝，定植銀杏總株數達1000萬株，銀杏果年產量達1100噸，年產優質銀杏幹青葉12000噸，銀杏盆景180萬盆。
四、沛縣狗肉
沛縣狗肉，江蘇省徐州市沛縣特產，全國農產品地理標誌。
2010年3月8日，中華人民***和國農業部公告第1351號，根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，對沛縣狗肉實施農產品地理標誌保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程序和條件，準予登記，特頒發中華人民***和國農產品地理標誌登記證書。
五、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃，江蘇省新沂市特產，中國國家地理標誌產品。
新沂市屬於溫帶季風氣候，是最適宜栽培桃樹的地區之壹。新沂水蜜桃品種有中國沙紅、大珍寶、新川中島、春蜜、春美等10余個早、中、晚熟品種。新沂水蜜桃形美、色艷、味佳，且含有豐富的維生素。