可以做黃油曲奇，具體做法如下：
主料：黃油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米澱粉10克、糖粉60克、細砂糖20克
輔料：鹽3克
步驟：
1、先把軟化好的黃油用電動打蛋器打發蓬松，再把細砂糖20克、糖粉60克、鹽3克壹起加進去。
2、繼續用電動打蛋器打發。壹直打發到黃油體積蓬松，顏色發白，打發的黃油像羽毛狀，如圖，這樣的黃油才算是打發到位了。
3、把牛奶用微波爐加熱15秒鐘，摸壹摸碗邊有點溫乎就行，然後少量多次的加入到黃油中繼續打發。牛奶不要壹下加入太多，容易造成水油分離。
4、黃油打發好了，把低筋面粉、玉米澱粉、奶粉緩和均勻，壹起過篩到打發的黃油中。
5、用矽膠刮刀小心地壓拌均勻，直到沒有幹面粉的蓬松面團就停止。不要過度攪拌，以免影響曲奇的疏松。這個時候可以預熱烤箱了，烤箱上下火190度預熱10分鐘。
6、烤盤鋪上油紙。曲奇面糊裝進裱花袋，把裱花袋子剪個口，垂直擠在烤盤上。
7、送入預熱好的烤箱，上下火190度烘烤15分鐘即可。
8、黃油曲奇就做好了。