因為在蘇州呆過1年，所以周莊去過多次，周莊是典型的江南水鄉，景色確實很是不錯，到處是小橋流水人家，值得朋友們去看壹看的，今天小編不談周莊的美景，只給大家分享壹下周莊的美食。
1、萬三蹄
萬三蹄是到了周莊必嘗的美食之壹，起源於明代沈萬三家，是用來招待貴賓的必備菜肴，制作材料有帶皮豬肘、醬油、蔥段等，屬於蘇菜，香嫩美味，鹹中帶甜，肥而不膩。萬三蹄已經成為周莊人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。
2、銀魚炒蛋
銀魚身體細長，壹般在7厘米左右，銀白透明，肉質細膩鮮美，可炒燉，可做成魚圓煮湯，銀魚炒蛋是周莊壹帶有名的家常菜。
3、萬三面
在周莊，只要是面館都會有萬三面。湯頭是兌了肉湯的，濃鮮醇厚，頗有嚼勁，過清水以去除堿水味，三五片連皮帶肉的萬三蹄肉，再加上外婆菜，別有風味，這也是周莊主要的早餐之壹。
4、三味湯圓
三味湯圓，俗稱湯面筋，用水面筋作皮，餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調料剁細精制而成，在雞湯內煮熟，皮薄餡嫩，晶瑩別透，集點心、菜肴、鮮湯為壹盆。
5、阿婆菜
周莊阿婆菜其實是農家鰻鯉菜，也叫腌菜莧，在江南水鄉頗有名氣。這道小菜的精心之處在於其制作過程：油菜抽苔了，取下孕花的嫩苔，先以清水洗凈，陽光下晾曬成半幹，再拿黃泥封口，並倒置過來以防漏氣。過段時間，除去黃泥，打開罐口，撲鼻而來的是壹股沁涼的清香，比雪裏蕻更加進味，也比梅幹菜鮮嫩。阿婆菜可生食，佐茶，亦可炒菜，做湯。
6、周莊青團
作為江南典型的糕點，青團口感爽滑，清香撲鼻，餡料有豆沙、菜餡等，尤其是剛出籠的青團更能淋漓盡致的體現青團的上佳口感。
以上是給大家分享的周莊的6道地方美食，味道都很不錯，到周莊的朋友可以找找嘗嘗，當然周莊的美食還有很多，比如各種糕點，味道也不錯，歡迎周莊的朋友給留言進行補充。
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