黃山燒餅在新食紀餐飲小吃培訓中心可以學。
壹、黃山燒餅
傳統的黃山燒餅是經過木炭烘烤而成，現在隨著銷量的增長和先進機器的采購。黃山燒餅現在大多使用烤箱等機器制成，再采用密封技術，方便銷售和外帶。外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之津津有味，是徽州地區傳統風味小吃。
二、培訓中心簡介
新食紀餐飲創業集團集小吃食品技術研究與開發、小吃技術培訓與小吃創業策劃服務為壹體的綜合性餐飲培訓機構，新食紀餐飲培訓中心擁有技術強勁的科研團隊和餐飲教學經驗豐富的師資。
已為全國各地創業者提供上萬次飲食技術服務，獲得眾多餐飲創業者的廣泛好評，新食紀餐飲培訓中心秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力於小吃培訓的餐飲技術的研發與推廣。
三、培訓流程
1、面粉選擇、辨別。
2、前期初加工、處理方法。
3、水、食材配比及熬制時間、方法。
4、成本核算，售價指導。
5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業。
新食紀餐飲小吃培訓中心的培訓優勢和教學優勢：
壹、培訓優勢
1、技術、開店、管理壹站式教學。
2、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習並成功創業。
3、全國名廚師傅壹對壹實踐操作教學。
4、專業教師，專業技能；小班教學，隨到隨學；開店創業，上門指導；品牌專業，品質教學。
二、教學優勢
1、簽訂培訓合同不限課時。
2、每個學員全程實踐動手學習。
3、專業老師壹對壹指導。
4、核心技術配方無保留傳授技術。