西安是六朝古都，自然風景和人文景觀那肯定不用說，每年吸引著全世界上千萬的人去遊玩。其實西安除了景點多，讓人大飽眼福以外，小編覺得西安也是壹座可以讓大家大飽口福的地方。今天小編就和大家聊聊，西安那些隱藏較深的美食老店，讓大家感受壹下老西安的味道。
橋梓口苗老二油潑面
苗老二家中排行老二即叫苗老二，這是壹家扯面油潑面館，從解放前到公私合營，生意壹直是門庭若市，車水馬龍，生意十分火爆。以富強粉和面，扯面，當時配以包菜，配以特制辣面，熱油澆上還直冒火苗，這就是壹絕，調上醬油，香醋，不過後來三年自然災害弄的不油潑了。聽聞顧客自帶食油還弄的吃面人不愉快。傳說，苗老二的油潑面，吃了還想把碗舔。
大麻子餛飩
相傳張記人臉上有麻子，開始是走街串巷，後定在橋梓口東北角。餛飩很有特色，百年老湯，碗內餛飩個大餡多，配以雞絲，香菜等十分爽口，標配小籠包子，那時是收糧票的，每天去吃必須排隊才行。
天錫樓，這是壹家清真餐廳，主營牛羊肉泡饃，那時的回民街基本沒有賣什麽吃的，這也是壹家公私合營飯店，還賣壹些清真其它小吃，人們為了吃泡饃那是要趕早的，糧票是必不可少的。
同福樓
這是壹家炒菜館，能在這裏吃上壹頓那是非常不容易的，當時工資低微，能吃壹桌炒菜那真是下了狠心的，其實也就十元十幾元壹桌，但月工資才三十幾元。說起來好多年輕人感覺不到，家裏老人講起來他們也是似信非信的。
西安有著他獨特的文化魅力，更有著獨特的美食文化，玩到西安，吃到西安。從吃中，感受不壹樣的古老西安。小編也在這給大家拜年了，希望廣大的網友在2019年發發發。