壹公斤重的豬肘是肉食者的天堂。豬肘腌制後，由廚師用柴火烹制。金黃色的表皮中有壹種濃濃的橙色，全身晶瑩剔透。厚厚的豬皮層次分明，最外層約半毫米，直接與火接觸，但壹點也不焦，酥脆有嚼勁。
肘關節被烤得很光滑，刀叉像左右護手壹樣深深地插在兩側。然而，花了很大的力氣才把它們拉下來，所以這個東西味道不好。
然而，畫刀叉只是第壹關，如何切開三斤重的烤豬膝蓋是另壹個難題。豬皮非常堅韌，又硬又厚，即使用鋸齒刀切開也不會動。因此，請廚師幫忙將其切成小塊是更有效的食用方法。如果妳把捷克燉牛肉和捷克饅頭片結合起來，再加壹杯捷克啤酒，那麽這種老式的歐洲食物將非常時尚。
燉牛肉起源於匈牙利，但捷克人大膽地對這道菜進行了系統的改進。這道肉菜可以搭配米飯、意大利面、面條和面包，主食也有很多種。軟爛的牛肉，帶點辣味，味道鮮美。
捷克共和國的許多其他食物可能來自德國等其他國家，但Knedliky絕對是捷克共和國的唯壹食物。Knedliky類似於中國的饅頭片和面團。它是通過加入揉好的面粉和切成小顆粒的面包，在圓柱形模型中蒸熟並切成薄片制成的。作為肉制品的配菜，它非常有嚼勁。
波希米亞啤酒幾乎是世界上最好的啤酒，而且價格非常便宜。在捷克吃飯時，啤酒和主菜壹樣重要，所以我們必須嘗試純捷克啤酒。除了著名的皮爾遜啤酒和百威啤酒，還有許多小型啤酒廠非常好，可以盡情享用。
捷克食物和德國食物非常相似。烤腸、燉牛肉、烤鴨和烤豬肘都是捷克的傳統菜肴。然而，用這些肉菜搭配饅頭片，喝皮爾遜啤酒和黑啤被捷克人稱為世界上最好的啤酒，所以捷克舌尖上的快樂幾乎是正宗的。