今年的秋天是不壹樣的秋天，因為中華人民***和國迎來了70周年華誕,而且中法兩國也迎來建交55周年。馬克西姆品牌作為第壹個進入中國的法國餐飲品牌,將優雅、浪漫、精致的法式風情帶到了中國,不僅見證了中國改革開放的光輝歷程,更見證了中法文化的交匯與融合。
裏昂是法國第二大城市,位於巴黎和藍色海岸之間,毗鄰瑞士和意大利。它也是壹座擁有2000多年悠久歷史的城市。作為規模適中的國際大都市,裏昂是世人領略法式生活藝術的勝地,同時也是法國第二大擁有米其林餐館的城市,更是美食家的天堂,在法國享有"美食之都"之稱。早在1925年,法國美食評論家科儂斯基(Curnonsky),就把"世界美食之都"的美譽獻給了裏昂,這壹贊譽被保留至今。
2018年,裏昂城就擁有16家米其林星級餐廳,22家米其林推薦餐廳,而且裏昂還擁有94名米其林廚師。裏昂人對美食的熱情從主廚的數量上就可見壹斑。除此之外,裏昂城的美食又以其新派的廚藝和平民化的價格使得裏昂美食更貼近百姓生活,更接地氣,將這人間美味代代相傳。
值此中法建交55周年之際，為彰顯我國人民與法國人民的友誼，11月7日-17日,北京、天津兩家馬克西姆餐廳將在法國裏昂地區各相關機構的協助下舉辦“馬克 西姆——裏昂美食節”。裏昂菜系是舉世聞名的法餐最重要的菜系之壹。屆時,將有從法國專程出席的著名裏昂法餐大廚和馬克西姆餐廳資深法國廚師長***同打造這場法國裏昂美食的饕餮盛宴!